小規模種植水果30多種，實(shí)現年產(chǎn)值10億元以上——

冷水江市小水果撐起大產(chǎn)業(yè)

華聲在線(xiàn)全媒體記者 肖洋桂 通訊員 楊榮 范嬋

楊梅、藍莓、黃桃……連日來(lái)，冷水江水果市場(chǎng)，各色新鮮水果上市，讓消費者大飽口福。慕名而來(lái)的游客，赴果園采摘、品嘗，開(kāi)啟甜蜜之旅。

冷水江是一座工業(yè)城市，近年來(lái)因地制宜小規模種植水果30多種，面積達6.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8.5萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)值10億元以上。

小水果未熟先火

“黃桃開(kāi)始成熟，正在搶抓時(shí)間采摘上市。”6月24日上午，水云峰黃桃基地負責人蔣紅云，忙于組織人手冒雨采摘黃桃。當天，聞?dòng)嵹s來(lái)的外省客商搶訂早熟黃桃品種。

該黃桃基地位于冷水江市三尖鎮光明村獅子山，種植面積約3000畝。因地理氣候獨特，水云峰黃桃香脆甜韌，口感極佳。2020年，水云峰黃桃獲國家地理標志農產(chǎn)品認證，2023年獲評省“一縣一特”優(yōu)秀農產(chǎn)品品牌。

“我們種植的黃桃，一直不愁銷(xiāo)路。”蔣紅云介紹，水云峰黃桃分優(yōu)品、精品、極品三種，每公斤價(jià)格37.6元至176元不等，其中極品黃桃百里挑一，供不應求。

水云峰黃桃10年前從上海引進(jìn)，經(jīng)連年擴種，目前成為冷水江種植面積最大的水果。全市各鄉鎮都有分布，種植面積約2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約2000萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值約4億元。

當天，位于城郊的金竹山鎮新田村藍莓基地，70多位村民正在采摘藍莓。“藍莓營(yíng)養價(jià)值高，對人體有益。優(yōu)質(zhì)果可挑選出來(lái)當鮮果賣(mài)，其余的可用來(lái)榨汁做飲料。”藍莓基地負責人張喜紅說(shuō)。

該基地面積約600畝，是婁底市種植面積最大的藍莓基地，于2017年通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品綠色認證，并被評為湖南省綠色農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地。張喜紅告訴記者，周邊市民訂單較多，基地采摘根本忙不過(guò)來(lái)，外地市場(chǎng)都還沒(méi)來(lái)得及配送。

近年來(lái)，冷水江不斷冒出水晶楊梅、水蜜桃等水果新品種。渣渡鎮銀溪村從外省引進(jìn)蟠桃樹(shù)，經(jīng)過(guò)3年精細栽培，今年第一次掛果，目前1000余株蟠桃樹(shù)碩果累累，預計8月迎來(lái)大豐收。

精細栽培有一套

藍莓富含花青素及多種微量元素，被譽(yù)作“美瞳之果”。但藍莓對土壤、肥料、水都有很高要求，種植難度大。然而，在張喜紅看來(lái)，只要掌握了技術(shù)要領(lǐng)，種植藍莓并不難。

“藍莓是一種忌氯作物，只能使用菜枯等有機肥及自然井水澆灌，不然藍莓要么不生長(cháng)，要么不結果。不能使用除草劑，否則也會(huì )不結果。”經(jīng)過(guò)農業(yè)專(zhuān)家悉心指導，加上自己10余年摸索，張喜紅對藍莓種植技術(shù)了然于胸。

冷水江發(fā)展小水果產(chǎn)業(yè)，注重技術(shù)培訓。市里每年組織農技人員、基地負責人到科研院所學(xué)習栽培知識，推廣水果避雨栽培、高位嫁接等技術(shù)。

“葡萄進(jìn)入成熟期，但近期雨水多，大家要注意病害防治，同時(shí)做好梢頭修剪、鉀肥補給等工作。”6月24日，冷水江市鐸山鎮農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)服務(wù)中心主任朱建國來(lái)到該鎮眉山村葡萄園，查看葡萄生長(cháng)情況。

眉山村土壤富硒，經(jīng)過(guò)40余年培育發(fā)展，漫山遍野長(cháng)滿(mǎn)葡萄藤。一株株葡萄樹(shù)在梯田上錯落有致，沉甸甸的葡萄掛滿(mǎn)枝頭。跟往年不同的是，今年葡萄架上都蓋了一層塑料薄膜，灌溉滴管鋪到山頂。

“搭幫農業(yè)部門(mén)推廣的避雨栽培技術(shù)，今年每畝葡萄產(chǎn)量可確保在2000斤左右。不然，像今年這樣頻繁的雨水天氣，葡萄最容易滋生病蟲(chóng)害，畝產(chǎn)能否達1000斤還是未知數。”眉山村黨支部書(shū)記兼村主任謝寄生介紹，該村屬丘陵地區，難以發(fā)展設施農業(yè)。通過(guò)使用避雨栽培技術(shù)，確保穩產(chǎn)增收。今年，全村葡萄產(chǎn)值可突破6000萬(wàn)元。

農旅融合壯大產(chǎn)業(yè)

初夏時(shí)節，瓜果飄香。冷水江市渣渡鎮鐵山村楊梅迎來(lái)大豐收。山上的生態(tài)楊梅園，游客提著(zhù)籃子，采摘新鮮楊梅。游客迫不及待采摘一顆放進(jìn)嘴里品嘗，唇齒間滿(mǎn)是誘人果香。

冷水江小水果品種多，單品種植面積小，銷(xiāo)路一直不是問(wèn)題。“不少種類(lèi)的水果，剛上市不久，外面的客戶(hù)剛準備購買(mǎi)，生產(chǎn)基地就沒(méi)有貨了。”冷水江市農業(yè)農村局副局長(cháng)周誠俊介紹，小水果多是游客進(jìn)入果園采摘，在現場(chǎng)銷(xiāo)售了一大半。

“每到采摘旺季，進(jìn)村車(chē)輛排隊兩三公里長(cháng)。來(lái)嘗鮮的，采購的，全村大部分葡萄都是游客自己采摘帶走。”眉山村黨支部書(shū)記兼村主任謝寄生說(shuō)。

新田藍莓基地則通過(guò)農旅活動(dòng)現場(chǎng)銷(xiāo)售近半藍莓。“今年六一兒童節當天，光門(mén)票就進(jìn)賬20多萬(wàn)元。”新田村藍莓基地負責人張喜紅介紹，入園門(mén)票68元每人，采摘每公斤160元，大人小孩有吃有玩，十分開(kāi)心。該藍莓基地建設彩虹滑道等游玩項目，今年新建的藍莓飲料生產(chǎn)線(xiàn)已投入生產(chǎn)。綜合計算，基地一年收入穩超400萬(wàn)元。

據統計，冷水江依托30多個(gè)品種小水果，發(fā)展采摘體驗、休閑觀(guān)光，拓展垂釣、農家風(fēng)味餐飲等多種體驗項目，通過(guò)加工及文旅融合，每年創(chuàng )產(chǎn)值超10億元，吸引游客20萬(wàn)人次，帶動(dòng)農戶(hù)就業(yè)1萬(wàn)余人。